Da die Frage doch immer wieder auftaucht, wo eigentlich der Unterschied der beiden ist, hier die Auflösung
Absprungrate:
The percentage of visits that started on this page and left the website right away.
Ausstiegsrate:
The percentage of visits, that left the website after viewing this page (unique pageviews divided by exits).
So gibt es zumindest PIWIK in seinen MouseOver-Tool-Tipps an. Ist doch ganz einfach, oder? ;-)